Phenix Cafe
Phenix Cafe představuje jedinečné místo se specifickou atmosférou pro celou řadu příležitostí od neformálního setkání s přáteli, přes rodinné oslavy, až po seri
| adresa | Smetanovo nábřeží 22 Praha | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| telefon | +420 222 222 173 | ||||||
| web | www.phenix-cafe.cz/cz/restaurace/o-nas/ | ||||||
| otevřeno | 9 – 24 | ||||||
|
Provozní doba: Neděle - Čtvrtek 9:00-24:00 hod. Pátek & Sobota 9:00-01:00 hod.Phenix Cafe představuje jedinečné místo se specifickou atmosférou pro celou řadu příležitostí od neformálního setkání s přáteli, přes rodinné oslavy, až po seriózní obchodní jednání. Díky vynikající kuchyni, vlídnému personálu a důmyslně řešenému interiéru si zde najde to své skutečně každý.Historie Phenix Cafe se píše od roku 2006, kdy byly položeny úřední základy tohoto dnes úspěšně fungujícího podniku. Již 15. července 2007 pak došlo ke slavnostnímu otevření s cílem navázat na filozofii a umění slavných českých restauratérů a podílet se na zkvalitňování nabídky gastronomických služeb v Praze.Nosným pilířem každé restaurace je především profesionální šéfkuchař, a proto se v roce 2007 nadělovalo v Phenix Cafe o pár dní dříve - 17. prosince 2007 jsme našli pod stromečkem předčasný dárek v podobě nenapodobitelného kulinářského mága Roberta Nerada, který se stal neodmyslitelnou součástí image celého podniku.Pod vedením šéfkuchaře vznikají v naší kuchyni pečlivě vyladěné pokrmy, jejichž příprava si zakládá na čerstvých surovinách a tradičních postupech přípravy a při jejichž servírování se držíme zásad společenského stolování okořeněných kapkou moderního přístupu a špetkou originálních nápadů. V naší nabídce objevíte nejen nový úhel pohledu na speciality české kuchyně, ale také nevšední prvky kuchyně světové. V závislosti na ročním období se také můžete těšit na speciální sezónní menu.Aby byl dojem z pokrmu vždy dokonalý, dáváme si záležet i na tom, v jakém nápoji během jídla svlažíte své rty. Především se jedná o důsledný výběr českých a moravských vín z menších vinařství, jako je Barabáš, Volařík, Veverka nebo Glos. Najdete u nás však například i destiláty jako cognac (Hennessy), single malt whisky (Laphroaig, Talisker, Oban), grappa (Marolo di Barolo) nebo gin (Tanguerai).Jsme si dobře vědomi toho, že tam, kde se špatně sedí, kvalitní pokrm či nápoj máloco zmůže, a proto jsme požádali designerku Otýlii Perglovou, aby pro vás vytvořila příjemný a harmonický interiér, ve kterém vám bude chutnat. Citlivou souhru barev a materiálů doplňují originální sochy fénixů od Stefana Milkova.
Komentáře
Poslat nový komentář